กลับมาเขียนอีกครั้ง ไม่ได้ ยิ่งใหญ่อะลังการ อะไรมากมาย แต่ที่เรานำเสนอมา ก็เพื่อความสนุกสาน และสาระอันน้อยนิด ที่ผมมีให้แก่ผู้อ่านทกท่าน เริ่มจาก วันที่ 16 หรือ 17 เมษายน 2558 เนี่ยล่ะ ได้ไปทำการซื้อนมลูกที่ Lotus สระบุรีมา แต่เผอิญไม่รู้ไปโดนใจอีท่าใหนได้ ไมโครเวฟมา เอาล่ะ เมื่อเราได้มันมาราคาไม่ต้องพูดถึง เราต้องทำให้มันเกิดประโยชน์สูงสุด ไม่อย่างนั้น โดนเมียด่าแน่ เลยจัดอาหารเช้าเอาใจเมียซะหน่อย พูดกันมายืดยาวล่ะ เอาเลยละกัน ที่ ไข่กะทะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ (เสียงเอคโค่)
เครื่องปลุง (ต่อชาม)
- เนย (แล้วแต่ชอบ)
- ไข่ 2 ฟอง
- หมูยอ 50 กรัม
- กุนเชียง 50 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต้ะ
- ถ้วยหรือชาม ที่ เข้าไมโครเวฟได้
- หมูสับ แล้วต่อชอบ
พอล่ะ ใส่เยอะจน 555
เริ่มกันที่ เอาหมูสับ คลุกน้ำและ น้ำมันรวมถึงซีอิ้วแล้วแต่ชอบ เข้าไมโครเวฟไปเลย 2 นาที
เราก็จะได้หมู มาแล้วพร้อมเราก็มาจัดการ หั่นรูปแบบต่อไป คือหั่นหมูยอ กุนเชียงเพื่อเตรียม ทำไข่กะทะ ต่อไป มาาาาา มาหันกุนเชียงและหมูยอกันต่อ เกิน 5 นาที หรือ หวังว่าคงยัง 555 มาจัดกันต่อเลย
หั่นได้แล้วก็มาจัด การตอกไข่ใส่จาน เตรียม งานต่อไป
บางคนอาจจะสงสัย แกใส่ อะไร ดำ ๆ แม็กกี้ ครับพี่ แม็กกี้ และใส้น้ำเข้าไป อีกหน่อย พร้อมด้วย น้ำมันพืช ไข่เราจะได้ไม่กระด้าง อย่าถามว่ารู้ได้ใง จำเขามา อิอิ **** สำคัญมากก อย่าลืม เอาซ่อมเจาะไข่แดงก่อนเข้าเว็บนะ ไม่งั้นไข่ระเบิดแน่นอน
เสร็จแล้วโรยเครื่อง ที่เราหั่ยกันไว้ ลงไปเอาตามสดวกล่ะครับพี่น้อง อยากกินมากก็ใส่มาก อยากอร่อยน้อย ก็ใส่น้อย ตัวกระผมไม่มีกฏเกณฑ์ อะไรให้พี่หรรอก อยากใส่แบบใหนก็จัดเลย
เสร็จแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟ ไปเลย 2 นาที เราก็จะได้ ไข่กะทะประยุกค์ รับประกันความอร่อย และถูกใจเครื่องตามสไตร์ของคุณ ก็ คุณเป็นคนเลือกเครื่องเอง แต่ผมบ้านนอก เลยได้แค่นี้ จบ ล่ะ ลากันด้วย ภาพอาหาร จานนี้ มีความสุขกับ การทำอาหารนะครับบบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น